
Onze laatste gedachten over AI-technologie, automatisering en de toekomst van werk.
Een no-show in de horeca betekent dat een gast niet komt opdagen voor een reservering zonder vooraf te annuleren. Nederlandse restaurants verliezen hierdoor gemiddeld €10.000 tot €21.600 per jaar.
De watervalmethode is een geautomatiseerde aanpak waarbij een restaurant bij een annulering achtereenvolgens de wachtlijst, vaste gasten en het bredere klantenbestand benadert via AI en WhatsApp om de vrijgekomen tafel zo snel mogelijk te vullen.
Lees artikel →Een no-show is een gemiste afspraak waarbij de klant of patiënt niet verschijnt zonder vooraf te annuleren. In de Nederlandse gezondheidszorg alleen al bedraagt de jaarlijkse schade circa €300 miljoen.
Lees artikel →